宝宝辅食:山楂红枣馅

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山楂红枣馅馅料味道很惊艳,甜中透着微微的酸,味道层次丰富。 做包子、饼或者面包都可以,也可以不熬煮那么干,就是涂抹面包、馒头都很合适的山楂红枣酱了。 小芽是用低糖的山楂小方糕直接做的会比较方便,山楂含有多种有机酸,能促进胃肠分泌消化液而促进消化,增加食欲 红枣含有有机酸和膳食纤维,可以促进肠道蠕动,也能促消化。两者搭配酸酸甜甜,宝宝更喜欢。 给宝宝单调的辅食来点味道吧~ 适合年龄:12个月以上 难度:易 用具:平底锅、砧板、料理机 小芽营养问答 红枣的营养价值: 红枣富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素,以及磷、钙、铁等成分。 其中维生素C的含量在果品中名列前茅。红枣含铁量为2-3mg/100g,宝宝6个月后就要补充铁了,这个时候让好吃又富含铁的大枣作为铁的补充,是不错的选择。 山楂的营养价值: 山楂酸甜可口,含有糖类、果胶、维生素C、胡萝卜素、苹果酸、钙和铁等物质,能够防治心血管疾病、软化血管。 宝宝可以适当吃山楂,它特殊的色、香、味能刺激食欲,但不宜过多,因为对胃有一定刺激,宝宝肠胃弱,每次吃少点,可以熬制山楂水,或者煮粥煮汤的时候放几颗哈。

山楂红枣馅的用料

有机灰枣 100g 山楂小方糕 50g
适量

山楂红枣馅的做法

宝宝辅食:山楂红枣馅的做法图解1

步骤1

山楂小方糕去除外袋后切成小丁。
宝宝辅食:山楂红枣馅的做法图解2

步骤2

红枣清洗干净,用厨房纸擦干,去除枣核。
宝宝辅食:山楂红枣馅的做法图解3

步骤3

山楂丁,红枣肉和适量水放入料理机中打成泥,喜欢细腻一点的口感就打细腻一些,喜欢颗粒感就打的粗一些。 》小芽没有搅打很细腻的,最终吃上去有颗粒感。 》加水主要是为了更好搅打,大家根据自己料理机的情况调整就好。 》如果用新鲜山楂来做,可以参考小芽之前山楂酱的做法,熬煮的时候把红枣加上,最后搅打成泥即可。食谱:百搭山楂酱,开胃好帮手~~~
宝宝辅食:山楂红枣馅的做法图解4

步骤4

放入不粘锅中小火熬煮。 》熬煮过程中,需要时不时搅拌,防止黏锅。
宝宝辅食:山楂红枣馅的做法图解5

步骤5

差不多翻炒到如图,水分比较干,易成团就可以了,小芽图上的不是很干,如果想保存比较久可以炒的在干一些。
宝宝辅食:山楂红枣馅的做法图解6

步骤6

酸甜开胃的山楂红枣馅就做好了,做包子做面包都可以哈,冷藏建议3天用完,做的比较多的话可以冷冻保存。

山楂红枣馅的烹饪技巧

Hi,你好! 我是营养师和健康管理师窝小芽 用四年时间走遍世界各地 学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物 只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-10-31

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