蟹粉～高大上的美味自己做

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高大上的蟹粉自己做 吃的过瘾还不贵 蟹粉狮子头 蟹粉小笼包 蟹粉豆腐 蟹粉扒时蔬………吃法很多种就看你喜欢

蟹粉的用料

拆好的蟹黄蟹肉 200克 熬好的猪油 100克
香醋 适量 料酒 适量
盐 2克 葱姜末 适量

蟹粉的做法

蟹粉～高大上的美味自己做的做法图解1

步骤1

拆好的蟹黄蟹肉
蟹粉～高大上的美味自己做的做法图解2

步骤2

熬好的猪油
蟹粉～高大上的美味自己做的做法图解3

步骤3

葱姜切碎
蟹粉～高大上的美味自己做的做法图解4

步骤4

中小火 锅放猪油融化
蟹粉～高大上的美味自己做的做法图解5

步骤5

油温三四成热后放入葱姜末爆香
蟹粉～高大上的美味自己做的做法图解6

步骤6

放入蟹黄蟹肉
蟹粉～高大上的美味自己做的做法图解7

步骤7

用筷子划撒
蟹粉～高大上的美味自己做的做法图解8

步骤8

沿锅边淋入少许料酒拌匀再沿锅边淋入香醋加入适量盐调味
蟹粉～高大上的美味自己做的做法图解9

步骤9

当泡沫消失时就好了 整个过程大该5～6分钟
蟹粉～高大上的美味自己做的做法图解10

步骤10

不烫了装瓶 需要时取用很方便
蟹粉～高大上的美味自己做的做法图解11

步骤11

成品
蟹粉～高大上的美味自己做的做法图解12

步骤12

这是冷了 猪油冻起来了
蟹粉～高大上的美味自己做的做法图解13

步骤13

成品
蟹粉～高大上的美味自己做的做法图解14

步骤14

成品

蟹粉的烹饪技巧

如果熬的多 一定要分瓶装 冷冻保存 吃一瓶拿一瓶 加料酒和香醋时要沿着锅边倒入 蟹粉的味道会更美味 全程中小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-01

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载

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