时蔬虾仁炒面

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一人食或全家食，这道菜都满足 今天吃什么？是一个让人非常头疼的问题，时蔬炒虾仁面，解决你的烦恼，简单家常菜，一人在家或全家便饭都可以轻松HOLD住，好吃营养又丰富。 做好饭配好锅，WOLL不粘炒锅，即使少油，也可以做出美味佳肴，不粘的效果也是杠杠的！

时蔬虾仁炒面的用料

碱水面 200克 虾 4个
卷心菜 四分之一个 秋葵 4-5个
鸡蛋 2个 生抽 15克
老抽 3克 蚝油 15克
香油 8克 食用油 15克
盐 1小勺 糖 1小勺
白胡椒 少许 葱 两片
蒜 2瓣

时蔬虾仁炒面的做法

时蔬虾仁炒面的做法图解1

步骤1

1、准备的材料：卷心菜切丝，秋葵切大片、虾去壳用料酒细料腌制五分钟，鸡蛋打散备用，葱蒜切片。调味料生抽、老抽、耗油、香油、糖、白胡椒粉放在小碗中备用。
时蔬虾仁炒面的做法图解2

步骤2

将面条煮熟沥干水分
时蔬虾仁炒面的做法图解3

步骤3

将面条放入大盘中，淋上少许的香油，拌均防粘备用
时蔬虾仁炒面的做法图解4

步骤4

锅起少许油，放入鸡蛋炒熟盛出备用
时蔬虾仁炒面的做法图解5

步骤5

放入虾炒至变色盛出备用
时蔬虾仁炒面的做法图解6

步骤6

锅中重新加入少许油，爆香葱蒜
时蔬虾仁炒面的做法图解7

步骤7

锅中重新加入少许油，放入卷心菜和秋葵丝炒熟
时蔬虾仁炒面的做法图解8

步骤8

放入面条及时翻动以免糊锅，可烹入少许水，加入鸡蛋、虾仁
时蔬虾仁炒面的做法图解9

步骤9

倒入生抽、老抽、耗油、香油、糖和白胡椒粉调成的酱汁。炒至酱汁浓稠后放入虾、香葱，快炒片刻即可。

时蔬虾仁炒面的烹饪技巧

炒面过程要不断的用筷子来搅动，可以加入少许水调节。 炒面的配料没有特别的规定，配菜可以换做任意自己喜欢的品种。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-02

©本菜谱的做法由 . 编写，未经授权不得转载

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