白菜烧粉条

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流氓兔30101
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白菜烧粉条的用料

五花肉 100g 白菜 150g
粉条 150g 姜蒜 适量
干红辣椒 适量 生抽酱油 5g
耗油 1勺 香油 适量
大蒜叶 一根 大红椒 一根

白菜烧粉条的做法

白菜烧粉条的做法图解1

步骤1

把红薯粉用温水泡一个小时，把粉条泡至膨胀发软为止
白菜烧粉条的做法图解2

步骤2

把白菜杆跟叶子从中间切开，分别将白菜杆和白菜叶切成小条备用，菜杆和菜叶在锅中成熟时间不一样，所以分开备用。
白菜烧粉条的做法图解3

步骤3

把半肥瘦的五花肉切薄片备用，准备生姜大蒜切片备用，大红椒去籽切粒，大蒜叶切碎备用。
白菜烧粉条的做法图解4

步骤4

把红薯粉捞出备用，把五花肉煸香爆出猪肉，加入干辣椒碎，切好的姜蒜片开中火爆香，再加入白菜杆，开中小火炒二分钟炒软为止，加入生抽5g从锅边淋入，加入少许蚝油，加入少许老抽，然后把所有调料炒均匀将白菜炒上色
白菜烧粉条的做法图解5

步骤5

再入适量的清水，放白菜叶和粉条，开中小火炒三分钟，放盐，红椒粒蒜苗，适量香油炒均出锅

白菜烧粉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-04

©本菜谱的做法由 流氓兔30101 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 炖 热菜 锅具 一家三口

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