烤箱做的海鲜大餐拼盘

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Magic小乖6
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重重的满满当当的一盘端出来，好有满足感

烤箱做的海鲜大餐拼盘的用料

虾 500克 香螺 250克
贵妃螺 5个 圣子螺 250克
带子螺 8个 鱿鱼 两条
粉丝 两团 金针菇 500克
指天椒 100克 鲍鱼 四个
蚝油 生抽
盐 胡椒
酱油 糖
葱花 蒜 四头

烤箱做的海鲜大餐拼盘的做法

烤箱做的海鲜大餐拼盘的做法图解1

步骤1

忘记拍图，所有海鲜焯水，水中放姜片和葱，水开以后放进去一分钟后捞出
烤箱做的海鲜大餐拼盘的做法图解2

步骤2

蒜切成蒜茸或者料理机打
烤箱做的海鲜大餐拼盘的做法图解3

步骤3

放油爆香以后加指天椒，加生抽，蚝油，盐，胡椒，等调料，加一碗清水煮开，稍浓稠
烤箱做的海鲜大餐拼盘的做法图解4

步骤4

把发好的粉丝和金针菇铺到烤盘里，烤盘最好放锡纸垫一层，然后把虾码平，最后放上自己喜欢的其他海鲜
烤箱做的海鲜大餐拼盘的做法图解5

步骤5

浇上熬好的酱汁
烤箱做的海鲜大餐拼盘的做法图解6

步骤6

盖上锡纸，烤箱200度预热后烤30分钟
烤箱做的海鲜大餐拼盘的做法图解7

步骤7

出炉，撒葱花
烤箱做的海鲜大餐拼盘的做法图解8

步骤8

细节图
烤箱做的海鲜大餐拼盘的做法图解9

步骤9

全家福

烤箱做的海鲜大餐拼盘的烹饪技巧

香辣鲜甜的蒜香酱汁渗透进海鲜和下面垫的粉丝和金针菇里，味道好极了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-05

©本菜谱的做法由 Magic小乖6 编写，未经授权不得转载

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