胡萝卜西兰花鳕鱼饼

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适龄:7M+ 鱼肉等白色肉类一般7个月左右就能给宝宝添加了，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，它的蛋白质可比三文鱼、带鱼都高，还有宝宝生长发育必须的维生素A、D、E和其他多种维生素，做成饼或是小丸子，配上当季的蔬菜等，味道和口感都是很赞的哦～

胡萝卜西兰花鳕鱼饼的用料

鳕鱼 一块 中筋面粉 50克
鸡蛋 一个 柠檬汁 几滴
胡萝卜 一段 西兰花 几朵
油 适量

胡萝卜西兰花鳕鱼饼的做法

胡萝卜西兰花鳕鱼饼的做法图解1

步骤1

准备食材～
胡萝卜西兰花鳕鱼饼的做法图解2

步骤2

鳕鱼解冻后，切碎挤几滴柠檬汁拌匀腌制10分钟。
胡萝卜西兰花鳕鱼饼的做法图解3

步骤3

胡萝卜切薄片，入辅食机蒸熟。
胡萝卜西兰花鳕鱼饼的做法图解4

步骤4

最后5分钟加入西兰花一起蒸一下，西兰花不能蒸太久，否则容易变黄。
胡萝卜西兰花鳕鱼饼的做法图解5

步骤5

取出后蔬菜类全部切碎，鸡蛋磕入碗中，加入腌制好的鳕鱼。
胡萝卜西兰花鳕鱼饼的做法图解6

步骤6

打散后，加入面粉搅拌均匀～
胡萝卜西兰花鳕鱼饼的做法图解7

步骤7

滴几滴芝麻油搅拌均匀增香～
胡萝卜西兰花鳕鱼饼的做法图解8

步骤8

用汤勺舀一勺慢慢滴入，不要动锅使其自然成圆形。
胡萝卜西兰花鳕鱼饼的做法图解9

步骤9

一面煎好后，翻面至另一面也煎到金黄即可盛出～
胡萝卜西兰花鳕鱼饼的做法图解10

步骤10

成品！

胡萝卜西兰花鳕鱼饼的烹饪技巧

1.这样做面糊比较浓稠，因为没加一滴水，如果喜欢吃更软点的，可以根据自己口味自行加水。 2.一岁以内的宝宝不加盐，鳕鱼本身有咸香味，搭配上胡萝卜的微微甜味，天然的味道口感也是很好的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-05

©本菜谱的做法由 妍媽美食 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 宝宝辅食 煎锅 锅具 母婴人群

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