入口即化的小零食，宝宝最爱的小溶豆！

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今日做的是原味的溶豆，蛋清和蛋黄都用上了，一点也不用担心多出来的蛋黄或蛋清该怎么办，而且入口即化，10个月尝试过蛋清的宝宝就可以吃。

溶豆的用料

鸡蛋 1个 宝宝奶粉 15g
玉米淀粉 5g 清水 5g
糖 3g

溶豆的做法

入口即化的小零食，宝宝最爱的小溶豆！的做法图解1

步骤1

将蛋清和蛋黄分离至无水无油的碗中。
入口即化的小零食，宝宝最爱的小溶豆！的做法图解2

步骤2

蛋黄加入淀粉、奶粉、水。
入口即化的小零食，宝宝最爱的小溶豆！的做法图解3

步骤3

混合成可流动的糊。
入口即化的小零食，宝宝最爱的小溶豆！的做法图解4

步骤4

蛋清加糖、几滴柠檬汁大至干性发泡。
入口即化的小零食，宝宝最爱的小溶豆！的做法图解5

步骤5

取少许蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀。 再将剩下的蛋白霜和蛋黄糊混合翻拌均匀
入口即化的小零食，宝宝最爱的小溶豆！的做法图解6

步骤6

翻拌好后，可以预热烤箱上下火100度。
入口即化的小零食，宝宝最爱的小溶豆！的做法图解7

步骤7

将面糊放入裱花袋，剪一个小孔。
入口即化的小零食，宝宝最爱的小溶豆！的做法图解8

步骤8

烘焙纸铺在烤盘上，挤上溶豆。 送入烤箱100度，40-50分钟，烤至里面都是酥脆的就是熟了。
入口即化的小零食，宝宝最爱的小溶豆！的做法图解9

步骤9

吃不完可以用辅食盒密封起来，防止受潮。

溶豆的烹饪技巧

入口即化，不会咀嚼的宝宝也能吃，小小的一颗颗还能让宝宝练习手部精细运动哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-06

©本菜谱的做法由 宝宝烘焙公众号 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 烤箱 电器 甜 一人食

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