炒饼

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炒饼的用料

饼丝 适量 大头菜 适量
鸡蛋 2个 火腿 2根
酱油 适量 老抽 适量
烧烤酱 适量

炒饼的做法

炒饼的做法图解1

步骤1

准备食材
炒饼的做法图解2

步骤2

大头菜切丝
炒饼的做法图解3

步骤3

饼切丝，火腿切片（忘记拍照）
炒饼的做法图解4

步骤4

锅里放油，油热放入鸡蛋划散
炒饼的做法图解5

步骤5

放入火腿翻炒均匀
炒饼的做法图解6

步骤6

放入大头菜丝翻炒，炒到大头菜微蔫，出一点点水
炒饼的做法图解7

步骤7

放入饼翻炒，加入酱油，老抽调色
炒饼的做法图解8

步骤8

翻炒至饼软，出锅前放入烧烤酱翻炒均匀（没有烧烤酱可用辣椒酱和孜然粉代替）
炒饼的做法图解9

步骤9

成品

炒饼的烹饪技巧

制作过程不需要放盐，烧烤酱比较咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-06

©本菜谱的做法由 蕾蕾私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 炒饼 晚餐 香

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