蛋卷寿司or寿司蛋卷

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寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，造型种类繁多。配料可以是生的，也可以是熟的，或者腌过的。寿司可以当零食也可以当主食，特别适合不喜欢吃饭的小朋友，满满一碗饭瞬间就能吃光光。哈哈蛋卷也是小朋友超喜欢的食物，有别于白煮蛋味淡，而且可以加入其它配料增加香味，营养均衡。

寿司的用料

米饭一碗	海苔一张
鸡蛋一个	腊肠半个
肉松一勺	洋葱一片
沙拉适量	寿司醋一勺
寿司刀一把	寿司帘一个

寿司的做法

步骤1

准备一碗米饭，加入寿司醋，抓匀

步骤2

切好洋葱和腊肠

步骤3

打入鸡蛋，加入调味料

步骤4

加入一勺米饭和肉松，搅匀

步骤5

煎蛋器加入少许油，预热两分钟

步骤6

倒入蛋液，过五六分钟，蛋液会浮上来

步骤7

插入木签

步骤8

等蛋卷爬到顶就可以拿出来了

步骤9

海苔铺上米饭，压实，涂上沙拉

步骤10

放上蛋卷，卷起，压紧

步骤11

卷好，可以切啦

步骤12

寿司刀很锋利哦，切完要擦干净，不然会有米饭黏住

步骤13

可以摆盘啦啦啦啦

寿司的烹饪技巧

1.米饭记得要煮颗粒分明，这样压实才不会烂。 2.蛋卷可以加火腿肠，竹签要插中间，不要歪了，不然就像我一样蛋卷断了不好看。 3.寿司卷一定要步步压紧，卷实，不然切丁话会散架。 4.觉得味道淡可以蘸酱油或者芥末。其它没了，就是动手啦，其实很简单的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-07

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