立冬饺子

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2018年的立冬，下一整天雨

饺子的用料

高筋粉 适量 五花肉 500g
姬菇 适量 木耳 适量
藕 适量 姜 适量
盐 适量 生抽老抽 适量
蚝油 适量

饺子的做法

立冬饺子的做法图解1

步骤1

姬菇，木耳，焯水后沥干，和藕切小丁，加蚝油，老抽，生抽，姜蓉，顺时针搅拌，加适量花椒水，肉吸水后慢慢依次加入，每次搅拌至肉馅吸水后再加水
立冬饺子的做法图解2

步骤2

面和好后，静置30分钟，擀剂子
立冬饺子的做法图解3

步骤3

包到最后，把肉馅平均分配到饺皮上
立冬饺子的做法图解4

步骤4

水烧开后，下入饺子，大火煮开
立冬饺子的做法图解5

步骤5

小火闷煮
立冬饺子的做法图解6

步骤6

出锅啦
立冬饺子的做法图解7

步骤7

上次的荠菜饺子和这次的藕姬菇肉馅的饺子。

饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-07

©本菜谱的做法由 ✌😽✌加州巧克力 编写，未经授权不得转载

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