牛肉香菇糯米饭

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今日立冬 吃饺子，喝羊肉汤是冬节气的主角，而糯米也是相当丰富的碳水化合物来源，富含蛋白质和维生素。在严寒的冬季里，吃些糯米食物可以帮助身体发热御寒，还能促进食欲。那么今天就来份牛肉香菇糯米饭吧

牛肉香菇糯米饭的用料

牛里脊肉 300g 生粉（地瓜粉） 适量
生抽 1勺 料酒 2勺
盐 1g 耗油 1小勺
葱花 适量 老抽 适量
五花肉 半斤 玉米粒 150克
干香菇 10朵 胡萝卜 半条
糯米 根据自家人数，我用的是八两

牛肉香菇糯米饭的做法

牛肉香菇糯米饭的做法图解1

步骤1

五花肉入锅榨出油
牛肉香菇糯米饭的做法图解2

步骤2

加入香葱爆香，再依次加入香菇，胡萝卜丁，玉米粒，牛肉（用生抽老抽料酒地瓜粉抓匀）小炒一下
牛肉香菇糯米饭的做法图解3

步骤3

加入浸泡了六小时的糯米炒匀，调味，倒入电压力锅，加适量的水跟饭平就可以了，喜欢烂的可以适量多一点点，选择香糯饭功能
牛肉香菇糯米饭的做法图解4

步骤4

我用的是九阳电压力锅28分钟，打开锅盖加入适量的耗油搅拌均匀
牛肉香菇糯米饭的做法图解5

步骤5

开吃啦香喷喷的牛肉香菇糯米饭

牛肉香菇糯米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-07

©本菜谱的做法由 果一厨 编写，未经授权不得转载

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