食谱|南瓜面包棒

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雨婷私厨
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起这南瓜面包棒做好后那是甜香四溢，孩子喜欢就是最好的，这也算是一种节日吧。说起这南瓜面包棒做得香甜又金黄，每一口都是奇妙好感受，面包做得好吃还是有秘诀的，从下面来探寻吧，你可以找到的，

南瓜面包棒的用料

高筋面粉 300g 南瓜泥 150g
酵母 2.5g 盐 3g
黄油 30g 鸡蛋 1个

南瓜面包棒的做法

食谱|南瓜面包棒的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，除了南瓜外的食材需称重哈南瓜多准备点无所谓啦，之后做成南瓜泥所需150g其他剩下直接吃就好了，很甜。
食谱|南瓜面包棒的做法图解2

步骤2

老南瓜去皮切薄片，上锅蒸十分钟左右至熟透。

步骤3

蒸好的南瓜连汤带汁一起放入料理机中打成泥，没有料理机直接用勺子压成泥也可以的。取出150g南瓜泥备用。把面粉、酵母粉、糖粉、盐、准备好的南瓜倒入面包机中，再打入一个鸡蛋，开启和面模式和面15分钟。
食谱|南瓜面包棒的做法图解4

步骤4

然后再加入室温软化的黄油继续进行和面程序至结束需要18分钟左右，面团揉至出手套膜的状态。
食谱|南瓜面包棒的做法图解5

步骤5

拿出面团揉圆，盖好盖子或者封上保鲜膜发酵至原面团的2倍大左右，（一般是1-2个小时，受温度影响发酵时间不定哈）用手指轻轻从中间按个洞洞，不回缩就可以了。
食谱|南瓜面包棒的做法图解6

步骤6

把发酵好的面团排气揉圆，分割成两个圆面团，然后再各分割成均匀的8份。
食谱|南瓜面包棒的做法图解7

步骤7

把每一份揉成圆球状，取一块面团擀成椭圆形，从一侧往另一侧卷起来，底边朝下放置在面案上。
食谱|南瓜面包棒的做法图解8

步骤8

烤箱预热1分钟后关掉，把做好所有南瓜棒面包胚放置在垫好油纸的烤盘上，我这次比较偷懒，直接全部放在一个烤盘上了，显得有点挤哈。可以分两个烤盘摆放哈，中间留点距离.调上下火160度烤16分钟，在烤制8分钟的时候刷上全蛋液，之后放入烤箱继续烤7分钟取出。
食谱|南瓜面包棒的做法图解9

步骤9

看，烤好的南瓜面包棒新鲜出炉了，满屋的香气弥漫，等不及晾凉了，儿子拿起一个就吃，说这样烤出来的南瓜棒面包他可以吃一筐，比买来的好吃太多了，不知道有多少倍.
食谱|南瓜面包棒的做法图解10

步骤10

哈哈，一筐？明明就是一小蓝子而已嘛，作为早餐或者下午茶，平时的小零食充充饥都是非常好的选择呢.

南瓜面包棒的烹饪技巧

好了，喜欢这款“南瓜面包棒”就转发分享吧，收藏起来有时间实践一下，家人都喜欢的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-08

©本菜谱的做法由 雨婷私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烘焙 香 面包 电器

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