肉丁小炒

1.4万 浏览 80 收藏
收藏
爱糖水女孩
爱糖水女孩
＋ 关注

一道快手的家常小炒，即好吃又下饭，喜欢的可以试试

肉丁小炒的用料

里脊肉 豆干
毛豆 红椒
玉米油 盐
料酒 胡椒粉
蒜瓣 姜

肉丁小炒的做法

肉丁小炒的做法图解1

步骤1

毛豆洗净，放入锅里煮熟，煮熟后捞出，剥出豆子，备用
肉丁小炒的做法图解2

步骤2

里脊肉切丁，加入盐，料酒，胡椒粉用手抓匀，然后加入20克蛋清抓匀，最后加入玉米淀粉抓匀，腌制15分钟
肉丁小炒的做法图解3

步骤3

豆干切丁，红椒切丁，蒜姜切末
肉丁小炒的做法图解4

步骤4

热锅冷油，放入豆干煎，煎至两面微黄，盛出备用
肉丁小炒的做法图解5

步骤5

热油冷油，再加入肉丁翻炒，炒至变色，出锅，备用
肉丁小炒的做法图解6

步骤6

锅里留底油，放入蒜末，姜末炒出香味，再加入红椒翻炒
肉丁小炒的做法图解7

步骤7

加入毛豆翻炒
肉丁小炒的做法图解8

步骤8

加入豆干翻炒
肉丁小炒的做法图解9

步骤9

加入肉丁炒匀，加入糖，盐炒匀
肉丁小炒的做法图解10

步骤10

加少许的水淀粉勾芡，出锅
肉丁小炒的做法图解11

步骤11

再配上一罐迈康美 蜂蜜枸杞番茄汁饮料，美美哒！
肉丁小炒的做法图解12

步骤12

肉丁小炒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-08

©本菜谱的做法由 爱糖水女孩 编写，未经授权不得转载

肉丁小炒的其他做法更多

上传我做的这道菜

肉丁小炒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉丁小炒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 肉丁小炒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活