小炒鸡肉丁

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雨欣欣欣r
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这是我家孩子最爱吃的一道菜。以土豆丁黄瓜丁加上鸡肉丁制作而成。稍微带一点烧烤的风味儿，特别的美味。

小炒鸡肉丁的用料

鸡脯肉 一块 黄瓜 半根
土豆 一个 青红椒 各半个
葱姜蒜 适量 老干妈 一匙
盐 少许 五香粉 少许
烧烤粉 少许 鸡精 少许
酱油 少许

小炒鸡肉丁的做法

#晒出你的团圆大餐#小炒鸡肉丁的做法图解1

步骤1

我们把一块儿新鲜的鸡腿肉用刀背拍松。去除筋膜。切成小丁。加少许的盐。酱油，少许的色拉油腌制十分钟。
#晒出你的团圆大餐#小炒鸡肉丁的做法图解2

步骤2

土豆皮切丁洗净淀粉。
#晒出你的团圆大餐#小炒鸡肉丁的做法图解3

步骤3

黄瓜洗净带皮切丁。
#晒出你的团圆大餐#小炒鸡肉丁的做法图解4

步骤4

锅里放油，把土豆煎至两面金黄。
#晒出你的团圆大餐#小炒鸡肉丁的做法图解5

步骤5

锅底留油，放入泡椒葱姜蒜炒香。
#晒出你的团圆大餐#小炒鸡肉丁的做法图解6

步骤6

放入老干妈炒出红油以后放入鸡丁快速翻炒。
#晒出你的团圆大餐#小炒鸡肉丁的做法图解7

步骤7

放入土豆丁均匀翻炒。
#晒出你的团圆大餐#小炒鸡肉丁的做法图解8

步骤8

放黄瓜翻炒两下，因为黄瓜是要出水的，所以炒的时间不能太久。再放入自己喜欢的五香粉和烧烤粉以及鸡精就可以出锅啦。

小炒鸡肉丁的烹饪技巧

口感可以根据自己的喜爱来调制哦。炒的干一点会好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-11

©本菜谱的做法由 雨欣欣欣r 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煸 午餐 晚餐 亲友聚餐

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