剩下的饺子皮怎么办？几分钟变成鸡蛋灌饼，很好吃

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米小粒麻麻
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鸡蛋灌饼的用料

饺子面 适量 鸡蛋 2颗
盐 少许 黑胡椒 少许
花生油 适量

鸡蛋灌饼的做法

剩下的饺子皮怎么办？几分钟变成鸡蛋灌饼，很好吃的做法图解1

步骤1

这是我剩下的饺子面
剩下的饺子皮怎么办？几分钟变成鸡蛋灌饼，很好吃的做法图解2

步骤2

1.将饺子面分成小块，揉好
剩下的饺子皮怎么办？几分钟变成鸡蛋灌饼，很好吃的做法图解3

步骤3

2.擀成大面皮，越薄越好
剩下的饺子皮怎么办？几分钟变成鸡蛋灌饼，很好吃的做法图解4

步骤4

3.抹上油，可以撒点葱花和盐就变成葱花饼了，料抹好后从一侧开始卷起
剩下的饺子皮怎么办？几分钟变成鸡蛋灌饼，很好吃的做法图解5

步骤5

4.卷好后按照上图从两侧打卷
剩下的饺子皮怎么办？几分钟变成鸡蛋灌饼，很好吃的做法图解6

步骤6

5.两个小卷摞起来，然后用手按扁
剩下的饺子皮怎么办？几分钟变成鸡蛋灌饼，很好吃的做法图解7

步骤7

6.按扁之后继续擀成你想要的大小，这次就不要太薄了
剩下的饺子皮怎么办？几分钟变成鸡蛋灌饼，很好吃的做法图解8

步骤8

7.这是都弄好的面饼
剩下的饺子皮怎么办？几分钟变成鸡蛋灌饼，很好吃的做法图解9

步骤9

8.两颗鸡蛋打散，我放了少许盐和胡椒调味
剩下的饺子皮怎么办？几分钟变成鸡蛋灌饼，很好吃的做法图解10

步骤10

9.下锅拉，锅中放油，调小火，放入面饼，煎至两面金黄 10.这时候用筷子可以把面饼中间破一个小洞，把蛋液打进去，再继续煎至熟，面饼颜色两面均匀焦黄即可
剩下的饺子皮怎么办？几分钟变成鸡蛋灌饼，很好吃的做法图解11

步骤11

嗯嗯 yammy 抹点酱，再加点火腿生菜 完美至极

鸡蛋灌饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-09

©本菜谱的做法由 米小粒麻麻 编写，未经授权不得转载

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