香辣鱼锅

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香辣鱼锅的用料

鲈鱼1条 葱
姜 料酒
盐 土豆
芹菜 年糕
火锅底料 豆瓣酱
白糖 香菜

香辣鱼锅的做法

香辣鱼锅的做法图解1

步骤1

鱼洗净，用料酒和生姜腌制20分钟。腌制好把鱼煎两面金黄。
香辣鱼锅的做法图解2

步骤2

煎好的鱼放进锅里，加入芹菜、土豆、年糕铺好。
香辣鱼锅的做法图解3

步骤3

锅中加入油，放入豆瓣酱，火锅底料炒出红油，加入水，然后放入适量的盐，白糖，煮开备用。
香辣鱼锅的做法图解4

步骤4

最后把汤汁倒入锅中，散上香菜，煮熟就可以了。等鱼吃完还可以当火锅，加些蔬菜，味道美极了。

香辣鱼锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-10

©本菜谱的做法由 翊7 编写，未经授权不得转载

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