豆腐鳕鱼蛋黄羹

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蛋黄羹的用料

豆腐 一小块 鳕鱼 150g
鸡蛋黄 一个 香菇 一朵
芹菜叶 适量

蛋黄羹的做法

豆腐鳕鱼蛋黄羹的做法图解1

步骤1

鳕鱼用水煮熟，捞起备用！
豆腐鳕鱼蛋黄羹的做法图解2

步骤2

香菇泡发，切小丁！晾凉的鳕鱼去皮，去刺，弄小块！
豆腐鳕鱼蛋黄羹的做法图解3

步骤3

鸡蛋取蛋黄，打散！（十个月的宝宝吃的，所以不放蛋清）
豆腐鳕鱼蛋黄羹的做法图解4

步骤4

锅里加水，烧开，再把香菇丁，鳕鱼，豆腐依次放进去煮5分钟，然后把打散的蛋黄和切好芹菜末放进去煮熟即可！ （小宝宝吃的，所以没有放盐，没有勾芡）

蛋黄羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-11

©本菜谱的做法由 淮淮是猪 编写，未经授权不得转载

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