红糖酒酿马芬

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酒酿，只剩米粒了，没事儿挖一勺，好像也要吃好一阵子。不如。。。做个蛋糕？ 孟老师有到红糖香米马芬，此米换彼米，应当也不错。不一定完全按照原方制作，最快捷的，就是把各种稀料混合之后再加入粉料。10分钟的操作，加上20-30分钟的烘烤，红糖酒酿马芬，迅速从构想变成现实。 起发得还算不错，红糖的香味，并没有什么酒酿的味道。而那些米粒，对于不加分辨张口就咬的人来说，完全看不到，也吃不到。

红糖酒酿马芬的用料

红糖 50克 牛奶 50克
酒酿米粒 75克 鸡蛋 1个
玉米油 40克 低筋粉 75克
泡打粉 1/4小勺

红糖酒酿马芬的做法

红糖酒酿马芬的做法图解1

步骤1

用料
红糖酒酿马芬的做法图解2

步骤2

将红糖牛奶倒入大碗，搅拌至红糖基本溶化
红糖酒酿马芬的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋和油，搅拌均匀
红糖酒酿马芬的做法图解4

步骤4

倒入酒酿米粒
红糖酒酿马芬的做法图解5

步骤5

将米粒打散
红糖酒酿马芬的做法图解6

步骤6

低筋面粉和泡打粉混合，筛入碗中
红糖酒酿马芬的做法图解7

步骤7

拌成均匀面糊
红糖酒酿马芬的做法图解8

步骤8

装入纸杯，2/3满
红糖酒酿马芬的做法图解9

步骤9

放入烤箱，中层，上火190度，下火180度，烤25分钟左右
红糖酒酿马芬的做法图解10

步骤10

出炉

红糖酒酿马芬的烹饪技巧

拌面糊时需以不规则方向翻拌，以防面粉起筋。 糖的用量可以根据自己口味酌情调整。 烘烤时间和火力需根据自家烤箱情况设置
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-12

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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