香煎脚板薯

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脚板薯属于番薯类，因为长得像脚板，所以得名“脚板薯”。它的黏质蛋白、黏液多糖类非常多，所以削皮后的脚板薯非常滑溜，比鱼还要滑上几分，建议洗洗切切的时候戴上厨房手套。至于吃了它有什么好处，大家可以去查查资料，相信你会有意外收获~O(∩_∩)O！

香煎脚板薯的用料

脚板薯 1200g 玉米油 20g
盐 2小勺 孜然粉 2小勺
辣椒粉 1小勺

香煎脚板薯的做法

香煎脚板薯的做法图解1

步骤1

这就是脚板薯，长得像脚板的一种薯类；
香煎脚板薯的做法图解2

步骤2

给脚板薯削皮，洗干净；建议戴上厨房手套，它可是比鱼还滑溜；
香煎脚板薯的做法图解3

步骤3

脚板薯切厚片，再用工具切成狼牙状；将脚板薯铺在盘子里；
香煎脚板薯的做法图解4

步骤4

放入微波炉里，高火2分钟；
香煎脚板薯的做法图解5

步骤5

不粘锅倒入玉米油烧热；放入脚板薯；
香煎脚板薯的做法图解6

步骤6

用中小火慢慢煎；
香煎脚板薯的做法图解7

步骤7

两面煎黄后，关火，起锅装盘；撒入盐、孜然粉、辣椒粉，以及你喜欢的其他调料；
香煎脚板薯的做法图解8

步骤8

【香煎脚板薯】做好了，开吃吧。

香煎脚板薯的烹饪技巧

1、调料可根据个人喜好调整； 2、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-12

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