茄汁鹌鹑蛋

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liuyuan19191
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很多人不喜欢吃鸡蛋鸭蛋 却对迷你可爱的鹌鹑蛋有所喜爱 因为个头小容易入味不容易腻 鹌鹑蛋的个头虽然小但是其营养价值 不亚于体积比它大的鸡蛋 本小主很喜欢鹌鹑蛋 因为可以一口一个 啊哈哈哈

茄汁鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 30颗左右 橄榄油 少许
熟白芝麻 适量 番茄酱 1袋
盐 一小匙 酱油 一大匙
鸡精 少许 淀粉 少许
香油 少许 糖 一大匙

茄汁鹌鹑蛋的做法

茄汁鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋用清水冲洗加入锅中加水煮 将煮熟后的鹌鹑蛋用冷水冲洗 剥好备用
茄汁鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

番茄酱 一小匙盐 一小匙鸡精 一大匙酱油 白糖 淀粉 加两大匙儿清水 搅拌均匀
茄汁鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

锅热下油 倒入鹌鹑蛋煎至金黄(煎的时候要勤晃锅体 使鹌鹑蛋受热均匀 防止粘锅)
茄汁鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

倒入调好的料汁 均匀翻炒
茄汁鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

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茄汁鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-13

©本菜谱的做法由 liuyuan19191 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 家常菜 晚餐 酸 甜

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