吃不腻的土豆嫩牛肉

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糖小田yuan
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天气越来越冷啦，小伙伴们注意保暖噢~你也可以来我家，吃一碗暖暖的土豆嫩牛汤…里面添加了西红柿，味道一级棒噢~

土豆嫩牛汤的用料

牛肉 400克 土豆 200克
西红柿 150克 食用油 25克
葱 5克 姜 3片，
生抽 15克 料酒 3克
八角 1个 香叶 1片
清水 适量 盐 2克
鸡精 1克 装饰:嫩葱叶 适量
香菜叶 适量

土豆嫩牛汤的做法

吃不腻的土豆嫩牛肉的做法图解1

步骤1

准备食材，土豆洗净去皮切块，西红柿洗净切块，葱切葱花，姜切片
吃不腻的土豆嫩牛肉的做法图解2

步骤2

把牛肉切大块
吃不腻的土豆嫩牛肉的做法图解3

步骤3

冷水下锅开大火煮至没有血色
吃不腻的土豆嫩牛肉的做法图解4

步骤4

盛出备用
吃不腻的土豆嫩牛肉的做法图解5

步骤5

小铁锅中倒入油，开小火
吃不腻的土豆嫩牛肉的做法图解6

步骤6

油温七成热，放入葱姜炒香
吃不腻的土豆嫩牛肉的做法图解7

步骤7

加入牛肉、料酒、生抽翻炒均匀
吃不腻的土豆嫩牛肉的做法图解8

步骤8

倒入清水，清水要没过牛肉，加入八角和香叶。开大火
吃不腻的土豆嫩牛肉的做法图解9

步骤9

水开后放入土豆块和西红柿块，加入盐和鸡精。再煮25~30分钟，即可
吃不腻的土豆嫩牛肉的做法图解10

步骤10

盛出，放入葱丝和香菜叶装饰下，开吃
吃不腻的土豆嫩牛肉的做法图解11

步骤11

成品图

土豆嫩牛汤的烹饪技巧

1.盐的用量根据自己口味添加。 2.牛肉淖至没有血色即可。 3.还可以根据自己喜欢添加别的菜品。 4.天冷啦趁热来一碗吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-15

©本菜谱的做法由 糖小田yuan 编写，未经授权不得转载

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