罐装牛肉沙拉

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银紫棠
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想要做一道可以带去上班当午餐的牛肉菜谱,于是尝试做了这道,味道还算不错,冰箱保存期限1-2天。

罐装牛肉沙拉的用料

牛肉 150g 蒜 2瓣
生菜 少量 黄瓜 1/2根
红萝卜 1/2根 豆芽 10g
圣女果 2-3颗 玉米 1/3根
番茄酱 一大勺 黑胡椒 适量
柠檬汁 1汤匙 盐 适量

罐装牛肉沙拉的做法

罐装牛肉沙拉的做法图解1

步骤1

牛肉解冻切细条,吸干表面水分,用盐、黑胡椒腌制15分钟。
罐装牛肉沙拉的做法图解2

步骤2

锅烧开水将豆芽焯水至断生。
罐装牛肉沙拉的做法图解3

步骤3

黄瓜、胡萝卜切丝,圣女果对半切,玉米剥粒。
罐装牛肉沙拉的做法图解4

步骤4

生菜洗净备用。
罐装牛肉沙拉的做法图解5

步骤5

蒜头切粒。
罐装牛肉沙拉的做法图解6

步骤6

开锅入蒜粒爆炒。
罐装牛肉沙拉的做法图解7

步骤7

炒出蒜香后放入牛肉炒至断生。
罐装牛肉沙拉的做法图解8

步骤8

胡萝卜丝和玉米粒入锅蒸,其中胡萝卜丝蒸2分钟就可以取出放凉备用,玉米蒸10分钟后同样取出放凉。
罐装牛肉沙拉的做法图解9

步骤9

准备酱料:一大勺番茄酱、一汤匙柠檬汁、少量黑胡椒碎。
罐装牛肉沙拉的做法图解10

步骤10

依次装罐顺序:酱料-牛肉-豆芽-黄瓜-胡萝卜-玉米-圣女果-生菜。

罐装牛肉沙拉的烹饪技巧

1、如果怕生,可以将生菜、胡萝卜、黄瓜迅速过一遍烧开的水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-16

©本菜谱的做法由 银紫棠 编写，未经授权不得转载

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