减脂快手鸡肉丸

精品 独家
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为了避免减脂期间犯懒胡乱点外卖,做了鸡肉丸屯在冰箱里随时取用。煮面煮汤都超好用哦!这是用了四块鸡胸,做出来六十五粒左右

减脂快手鸡肉丸的用料

鸡胸肉 四块 胡萝卜 半根
干香菇 10朵 鸡蛋 1个
木耳 一把 洋葱 一小块
生姜 一小块

减脂快手鸡肉丸的做法

减脂快手鸡肉丸的做法图解1

步骤1

食材如图
减脂快手鸡肉丸的做法图解2

步骤2

鸡肉切条,配料切丁便于处理
减脂快手鸡肉丸的做法图解3

步骤3

用破壁机分别把鸡肉和配菜搅碎倒在盆里,加盐,胡椒粉,料酒,生抽,再加一点香油。
减脂快手鸡肉丸的做法图解4

步骤4

加个鸡蛋拌匀
减脂快手鸡肉丸的做法图解5

步骤5

加适量淀粉搅拌
减脂快手鸡肉丸的做法图解6

步骤6

继续搅拌至上筋
减脂快手鸡肉丸的做法图解7

步骤7

锅里烧水,水开之后捏丸子下锅煮。
减脂快手鸡肉丸的做法图解8

步骤8

煮六到八分钟熟透即可,可夹开一颗看看中间没有红色了即可。
减脂快手鸡肉丸的做法图解9

步骤9

多的放凉之后放冷冻室保存。煮菜汤,做意面,下挂面都可以放几粒,减脂餐蛋白质担当,健康方便又美味,完美~

减脂快手鸡肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-11-17

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