减脂豆腐鸡肉丸

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集美们，减脂豆腐鸡肉丸好好吃，自己动手做吧，干净 健康 如果不减肥的宝宝们可以选择油炸鸡肉丸，也很棒

减脂豆腐鸡肉丸的用料

鸡胸肉 2大块 盐 适量
生抽 一勺 胡椒粉 半勺
姜 适量 料酒 一勺
蚝油 适量 豆腐 1块
黑胡椒 适量 黑椒酱 1勺
鸡蛋 1个 低脂火腿肠 2根

减脂豆腐鸡肉丸的做法

减脂豆腐鸡肉丸的做法图解1

步骤1

2块鸡胸清洗干净，切块
减脂豆腐鸡肉丸的做法图解2

步骤2

鸡胸、姜片、料酒放在绞肉机打成肉泥(没绞肉机的可以用刀剁成泥)
减脂豆腐鸡肉丸的做法图解3

步骤3

绞好的肉泥里面放黑胡椒、白胡椒、耗油、生抽、盐、黑椒酱
减脂豆腐鸡肉丸的做法图解4

步骤4

顺时针搅拌3分钟上劲，使肉馅Q弹
减脂豆腐鸡肉丸的做法图解5

步骤5

加一块豆腐
减脂豆腐鸡肉丸的做法图解6

步骤6

豆腐捏碎 加火腿丁、鸡蛋一个 混合均匀
减脂豆腐鸡肉丸的做法图解7

步骤7

水热丸子下锅煮 浮起捞出
减脂豆腐鸡肉丸的做法图解8

步骤8

过凉水使肉丸有弹性
减脂豆腐鸡肉丸的做法图解9

步骤9

捞出后就可以吃啦，煲汤 炒菜都可以，灰常好吃 吃不完可以放保鲜袋冷冻保存

减脂豆腐鸡肉丸的烹饪技巧

捏丸子的时候黏手的时候 可以手中抹点油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-17

©本菜谱的做法由 笑笑的菜 编写，未经授权不得转载

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