菠菜墩

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菠菜的实用效果不用多数：补充铁质对缺铁性贫血，有较好的辅助治疗作用；促进肠道蠕动的作用；促进生长发育、增强抗病能力；能维护正常视力及抗衰老。芝麻酱现在被广为人知的，就是补钙的作用很强大。海苔更是有防癌抗癌的作用，所以这个菜那真是低盐低脂低油，功效显著的健康减肥菜，操作之简单看了就知道。

菠菜墩的用料

菠菜 350克 芝麻酱 50克
温开水 50ml 盐 2克
海苔碎 10克

菠菜墩的做法

菠菜墩的做法图解1

步骤1

芝麻酱、盐加温开水将芝麻酱调成糊
菠菜墩的做法图解2

步骤2

锅中烧开水撒1克盐，菠菜到入锅中焯水1分钟，迅速冲凉水，菠菜不用焯太久。
菠菜墩的做法图解3

步骤3

过凉水的菠菜把水份攥干，切3厘米的小段
菠菜墩的做法图解4

步骤4

用模具将菠菜整形成自己喜欢的样子
菠菜墩的做法图解5

步骤5

菠菜墩上撒海苔碎，淋芝麻酱
菠菜墩的做法图解6

步骤6

开吃！就这么简单！

菠菜墩的烹饪技巧

1、焯菠菜时开水下锅，锅中撒盐的目的是让菠菜看起来更绿 2、喜欢吃芥末的，可以在调芝麻酱时加一些芥末酱、或芥末油，吃的时候会让你有一飞冲天的感觉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-19

©本菜谱的做法由 四毛家的小窝 编写，未经授权不得转载

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