红烧鱼

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红烧鱼的用料

黄鱼 一尾 五花肉 适量
大蒜 适量 生姜 适量
葱 适量 生抽 适量
老抽 适量 蚝油 适量
豆瓣酱 适量 醋 少许
香菜 少许

红烧鱼的做法

红烧鱼的做法图解1

步骤1

黄鱼洗净，切刀，撒盐，腌渍
红烧鱼的做法图解2

步骤2

五花肉切片
红烧鱼的做法图解3

步骤3

蒜，姜
红烧鱼的做法图解4

步骤4

葱
红烧鱼的做法图解5

步骤5

油热后放五花肉煸
红烧鱼的做法图解6

步骤6

五花肉煸至黄色，加蒜，姜
红烧鱼的做法图解7

步骤7

加葱白
红烧鱼的做法图解8

步骤8

直接放鱼进去
红烧鱼的做法图解9

步骤9

加生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱，淋醋，加水
红烧鱼的做法图解10

步骤10

用铲子把汤汁浇在鱼身上
红烧鱼的做法图解11

步骤11

小心翻面，继续浇汁
红烧鱼的做法图解12

步骤12

鱼，熟了后，小心放入碟中，撒香菜
红烧鱼的做法图解13

步骤13

锅中汤汁大火煮粘稠，浇鱼上
红烧鱼的做法图解14

步骤14

好吃的红烧大黄鱼就做好了

红烧鱼的烹饪技巧

鱼直接丢进锅中即可，一定要淋醋，去腥的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-20

©本菜谱的做法由 ✌😽✌加州巧克力 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 家常菜 咸 锅具 晚餐

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