白切鸡

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穿睡衣的Judy
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白切鸡的用料

姜 一块 葱 3段
三黄鸡（或者草鸡）

白切鸡的做法

白切鸡的做法图解1

步骤1

用盐搓洗整只鸡，清水冲洗干净， 再重复一遍。
白切鸡的做法图解2

步骤2

里里外外都用盐搓到位。 第三遍搓好后腌制2-3个小时。
白切鸡的做法图解3

步骤3

鸡内加5片姜，3段葱 把整只鸡，头朝下放入主锅。 设定小美 25分钟 温度V 速度小勺。 开始运行后观察鸡是不是和刀头一起转，一起转就表示位置正确。不一起转要从新调整鸡的位置。
白切鸡的做法图解4

步骤4

超级鲜嫩，最后只剩骨头了

白切鸡的烹饪技巧

第一次做，我家小人儿吃了好多肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-24

©本菜谱的做法由 穿睡衣的Judy 编写，未经授权不得转载

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