壳黄油

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壳黄油真的是非常鲜美 二勺壳黄油浇在米饭或者面条上 都能吃的满足到飞起来

秃黄油的用料

蟹黄蟹膏 适量 葱花姜末 适量
料酒 适量 猪油 适量
醋 适量 鱼露 几滴

秃黄油的做法

#《风味人间》美食复刻大挑战#壳黄油的做法图解1

步骤1

准备好蟹 上锅蒸熟
#《风味人间》美食复刻大挑战#壳黄油的做法图解2

步骤2

取出蟹膏蟹黄 蟹肉另用
#《风味人间》美食复刻大挑战#壳黄油的做法图解3

步骤3

猪油化开
#《风味人间》美食复刻大挑战#壳黄油的做法图解4

步骤4

下葱姜末爆香
#《风味人间》美食复刻大挑战#壳黄油的做法图解5

步骤5

下蟹黄蟹膏用筷子划散中小火炒香
#《风味人间》美食复刻大挑战#壳黄油的做法图解6

步骤6

沿锅边淋入料酒 香醋 加盐 几滴鱼露 糖调味
#《风味人间》美食复刻大挑战#壳黄油的做法图解7

步骤7

壳黄油好了
#《风味人间》美食复刻大挑战#壳黄油的做法图解8

步骤8

菜泡饭加上一勺壳黄油 美味早餐
#《风味人间》美食复刻大挑战#壳黄油的做法图解9

步骤9

太好吃了 再来一碗

秃黄油的烹饪技巧

做的多 可以用小瓶分装 不容易变质
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-27

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 下酒菜 中国菜 佐汁蘸料

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