白菜番茄鲫鱼汤

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刘小恋
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不喜欢吃鱼 但是鱼汤还是可以接受 怀孕要多吃鱼 所以就捯饬一下 很清爽，带点番茄的酸味 大家可以根据自己喜感 喜欢吃番茄的多放点番茄 喜欢青菜的多加点青菜

白菜番茄鲫鱼汤的用料

鲫鱼 一条或鱼块 生姜 适量
料酒 2匙 盐 3克
葱 些许 米醋 些许
白菜 适量 番茄 1-2个

白菜番茄鲫鱼汤的做法

白菜番茄鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

鱼洗净后用料酒腌制5-10分钟，因为本人不是很喜欢吃鱼，所以选择少量鱼块，生姜切片，因为我比较怕腥，所以生姜就多放些，葱白切段，其余切成葱花

步骤2

锅内放适量油，将腌制好的鱼放入锅中，小火煎至两面金黄，加入切片的生姜和葱白过一下油，然后加入热水，不要加冷水，加些许米醋，也可以不加看个人口味，盖上锅盖，中小火慢炖至汤变成白色

步骤3

加入白菜，番茄，盐，可调大火煮1-2分钟，然后洒葱花出锅

白菜番茄鲫鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-28

©本菜谱的做法由 刘小恋 编写，未经授权不得转载

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