蒜香胡椒蒸清远鸡

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Mrs陈Lyj
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蒜香胡椒蒸清远鸡的用料

清远鸡 一半 胡椒粉 2勺
油 若干 蒜蓉 2颗
香油 1勺 葱 1根

蒜香胡椒蒸清远鸡的做法

蒜香胡椒蒸清远鸡的做法图解1

步骤1

清远鸡切块，将油、胡椒粉加进去均匀搅拌，冰箱静置6个小时。（腌制的时候忘记拍照，将就看一下啊）本人做的时候用的是一整半鸡，这个做法缺点在于不容易熟透，并且不好切开。
蒜香胡椒蒸清远鸡的做法图解2

步骤2

将鸡肉放入盘中，水开了蒸15分钟
蒜香胡椒蒸清远鸡的做法图解3

步骤3

蒜头切末，下油低火炸至金黄捞出备用，加入酱油、葱末、香油
蒜香胡椒蒸清远鸡的做法图解4

步骤4

鸡蒸15分钟后开盖淋上蒜蓉酱，盖上盖子再蒸5分钟
蒜香胡椒蒸清远鸡的做法图解5

步骤5

鸡出锅后一定要趁热吃，凉了肉质会变柴

蒜香胡椒蒸清远鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-28

©本菜谱的做法由 Mrs陈Lyj 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 晚餐 午餐 一家三口 中国菜

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