鲈鱼豌豆粥

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食谱名：鲈鱼豌豆粥 参考月龄：10个月以上 今天我用豌豆作为主食材做了一碗“超营养粥”，搭配上补钙的娃娃菜和补脑的鲈鱼，营养密度妥妥的！

鲈鱼豌豆粥的用料

豌豆 20克 胡萝卜 15克
娃娃菜 20克 鲈鱼肉 35克
宝宝粥米 30克

鲈鱼豌豆粥的做法

鲈鱼豌豆粥的做法图解1

步骤1

准备食材：豌豆20克，胡萝卜15克，娃娃菜20克，鲈鱼肉35克，宝宝粥米30克。
鲈鱼豌豆粥的做法图解2

步骤2

胡萝卜切小丁。 »妈妈们可以根据自家宝宝的咀嚼能力来确定胡萝卜丁的大小哦~
鲈鱼豌豆粥的做法图解3

步骤3

奶锅中依次倒入洗净的宝宝粥米和胡萝卜丁。
鲈鱼豌豆粥的做法图解4

步骤4

倒入600毫升清水。 »妈妈们要注意哦~这里水要一次性加足，后面的加的话，会水粥分离，影响口感哈！
鲈鱼豌豆粥的做法图解5

步骤5

大火煮20分钟。
鲈鱼豌豆粥的做法图解6

步骤6

另起一锅，水开后，倒入豌豆，焯水3分钟。
鲈鱼豌豆粥的做法图解7

步骤7

再倒入娃娃菜，焯水2分钟。 »由于蔬菜的耐煮性不同，所以要分别放入焯水哦~ »蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。
鲈鱼豌豆粥的做法图解8

步骤8

焯水后，捞出，稍稍冷却后，将豌豆去皮。 »焯水后，豌豆更容易去皮哦~
鲈鱼豌豆粥的做法图解9

步骤9

豌豆去皮后，切小丁。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定豌豆丁的大小哈~
鲈鱼豌豆粥的做法图解10

步骤10

焯水后，娃娃菜去梗留叶。 »娃娃菜的菜梗纤维较粗，给小宝宝吃的话，建议去掉哦~
鲈鱼豌豆粥的做法图解11

步骤11

娃娃菜菜叶剁碎。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定蔬菜叶的细碎程度哦！
鲈鱼豌豆粥的做法图解12

步骤12

粥锅中依次倒入豌豆丁、娃娃菜叶碎、鲈鱼肉片，搅拌均匀。
鲈鱼豌豆粥的做法图解13

步骤13

再煮5分钟。 »妈妈们食材倒进去后，要边煮边搅拌哦，以免糊锅哈！ »鱼肉比较易熟，所以煮5分钟就可以熟啦~
鲈鱼豌豆粥的做法图解14

步骤14

完成，出锅！口感软糯的养胃粥就做好啦！秋冬的早上，宝宝咕噜咕噜喝一大碗，胃里暖暖的！

鲈鱼豌豆粥的烹饪技巧

●粥里面的蔬菜，妈妈们可以根据宝宝的口味或者家里现有的食材来替换哦。 ●妈妈们在处理鲈鱼肉的时候，一定要检查仔细，确定没有小刺了，才可以给宝宝做辅食哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-29

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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