番茄土豆西葫芦捞面条

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觅食女巫
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一般来说，南方人爱吃米饭，北方人爱吃面食。我家全是北方的人，自然少不了面食当主食。尤其是在寒冷的冬天，在饥寒交迫之时，来上一碗热腾腾的面条，无疑是雪中送炭呐！但是面条怎么做才好吃，也成了一个难题，鸡蛋番茄捞面条，炸酱面，这些都是家里经常吃到的，喜欢吃面，也是希望每一顿的面条都能是不同口味的，这样才不会吃烦！下面，我来给大家分享一个家庭比较合适的捞面条做法，方法简单，口味比较容易接受的“番茄土豆西葫芦捞面条”！

捞面条的用料

西葫芦 1个 土豆 1个
番茄 3个 花生油 适量
盐 适量 孜然 适量
糖 适量 大蒜 适量
香菜 一颗 淀粉 适量
清水 适量

捞面条的做法

番茄土豆西葫芦捞面条的做法图解1

步骤1

大蒜切片备用
番茄土豆西葫芦捞面条的做法图解2

步骤2

番茄去皮切块备用
番茄土豆西葫芦捞面条的做法图解3

步骤3

土豆切片备用
番茄土豆西葫芦捞面条的做法图解4

步骤4

西葫芦切片备用
番茄土豆西葫芦捞面条的做法图解5

步骤5

烧锅倒入适量花生油，放入大蒜炒出香味
番茄土豆西葫芦捞面条的做法图解6

步骤6

放入番茄大火炒出汤汁
番茄土豆西葫芦捞面条的做法图解7

步骤7

加入土豆片翻炒三分钟
番茄土豆西葫芦捞面条的做法图解8

步骤8

加入西葫芦再翻炒三分钟
番茄土豆西葫芦捞面条的做法图解9

步骤9

加入适量清水烧开，放入适量盐，糖，孜然调味
番茄土豆西葫芦捞面条的做法图解10

步骤10

加入淀粉待汤汁浓稠关火备用
番茄土豆西葫芦捞面条的做法图解11

步骤11

架锅烧水煮面
番茄土豆西葫芦捞面条的做法图解12

步骤12

煮好面条后把汤汁浇上去
番茄土豆西葫芦捞面条的做法图解13

步骤13

放上一颗香菜装饰，OK完成，开吃！

捞面条的烹饪技巧

作为捞面条的汤汁，建议稍微咸一点，这样面条吃起来味道刚好。 煮面的时候，建议用手工面条或拉面，煮的不要太狠，熟了就行，太软的面条影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-29

©本菜谱的做法由 觅食女巫 编写，未经授权不得转载
分类： 面条 煮 午餐 主食 香

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