排骨捞面

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洪城华
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在外面吃沙县的排骨面，味道很淡。。料也少。。还是自己做的，健康又美味

排骨捞面的用料

面条 2块 生菜 几叶
卤好的香茹排骨 几个香茹 几块排骨 葱花 少许
盐 2茶匙

排骨捞面的做法

排骨捞面的做法图解1

步骤1

把这些食材洗干净备用
排骨捞面的做法图解2

步骤2

把买回来的排骨洗净，装锅，水盖过排骨。。加几辨大蒜，加点酱油(使拌一下，水颜色变棕色即可)。。先大火煮，水开了换小火熬，大概二十分钟就好。。我的排骨是之前煮的味道更浓。。
排骨捞面的做法图解3

步骤3

用个锅装水加2匙盐，水开后把面放进去煮熟捞起装碗里，再把生菜放进去煮半分钟捞起装碗。。
排骨捞面的做法图解4

步骤4

捞起的面先弄几勺排骨汁拌一下
排骨捞面的做法图解5

步骤5

把所有料叠在面上，撒上葱花。。勺点排骨汁。。再加点刚才煮面的水，一碗热腾腾的排骨捞面就完成了。。

排骨捞面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-08

©本菜谱的做法由 洪城华 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 午餐 晚餐

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