麻酱升级版)酸辣蕨根粉

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水嫩嫩的乌梅很有弹性
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这道蕨根粉的秘诀是在于料汁 有了这个麻酱汁解决一切凉拌菜

麻酱升级版)酸辣蕨根粉的用料

蕨根粉 半袋 味极鲜酱油 2勺
盐 适量 鸡精 少许
醋 5勺 绿线椒 3个
红尖椒 一个 芝麻酱 两勺
糖 一勺 芝麻 适量
辣椒油 一勺 香油 少许

麻酱升级版)酸辣蕨根粉的做法

麻酱升级版)酸辣蕨根粉的做法图解1

步骤1

蕨根粉泡20分钟
麻酱升级版)酸辣蕨根粉的做法图解2

步骤2

水烧开蕨根粉煮至无硬芯
麻酱升级版)酸辣蕨根粉的做法图解3

步骤3

煮熟过凉水
麻酱升级版)酸辣蕨根粉的做法图解4

步骤4

红尖椒切丝线椒切圈
麻酱升级版)酸辣蕨根粉的做法图解5

步骤5

秘密武器来啦：两大勺芝麻酱加醋泻开 两勺味极鲜酱油 一勺糖 鸡精 盐少许
麻酱升级版)酸辣蕨根粉的做法图解6

步骤6

蕨根粉 青红椒 和料汁拌匀
麻酱升级版)酸辣蕨根粉的做法图解7

步骤7

辣椒油适量
麻酱升级版)酸辣蕨根粉的做法图解8

步骤8

香油少许
麻酱升级版)酸辣蕨根粉的做法图解9

步骤9

撒上芝麻
麻酱升级版)酸辣蕨根粉的做法图解10

步骤10

吃前拌匀 浓香四溢！

麻酱升级版)酸辣蕨根粉的烹饪技巧

这个料汁可以用来 拌白菜 黄瓜 豆芽 皮蛋 任何你想吃的凉菜 用醋调芝麻酱酸香的口感加上糖爱的味道 像发生了奇妙的化学变化 让人欲罢不能 试一次终身爱上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-02

©本菜谱的做法由 水嫩嫩的乌梅很有弹性 编写，未经授权不得转载

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