什锦小素盒子

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小素盒子真真是我最爱 简单方便 又不要求多大技艺 吃着也不大油腻 爽快的很 ~

什锦小素盒子的用料

面粉 300克 鸡蛋 一个
黑木耳 一大把 圆葱 一个
金针菇 一包半 小胡萝卜 两个
蒜 五六瓣儿 味极鲜酱油 两大勺
油 两大勺 盐 两小勺
砂糖 一小勺 黑胡椒 一小撮
温水 125毫升

什锦小素盒子的做法

什锦小素盒子的做法图解1

步骤1

1 黑木耳用温水泡发 掐去底子洗净 沥干水分备用
什锦小素盒子的做法图解2

步骤2

2 蔬菜洗净备用
什锦小素盒子的做法图解3

步骤3

3 面粉里加一颗鸡蛋 少半勺盐
什锦小素盒子的做法图解4

步骤4

4 分两次加水用筷子顺时针搅面 把面粉打成面穗儿 然后用手和面
什锦小素盒子的做法图解5

步骤5

5 和好的面团盖上盖子放到一边醒面 备用
什锦小素盒子的做法图解6

步骤6

6 胡萝卜 黑木耳 金针菇 圆葱头 蒜 都切成小丁
什锦小素盒子的做法图解7

步骤7

7 切好的蔬菜丁放到一起 加 油 酱油 盐 砂糖 黑胡椒
什锦小素盒子的做法图解8

步骤8

8 顺时针搅拌馅儿料 拌匀备用
什锦小素盒子的做法图解9

步骤9

9 刚才醒好的面先揉一揉 揉成光滑的面团儿 然后面板上撒手粉 面团搓成长条
什锦小素盒子的做法图解10

步骤10

10 切成大小等分的剂子 然后用潮湿的干净厨房巾盖着备用
什锦小素盒子的做法图解11

步骤11

11 剂子擀成皮子
什锦小素盒子的做法图解12

步骤12

12 在正中间放上馅儿料
什锦小素盒子的做法图解13

步骤13

13 像包饺子一样封好口
什锦小素盒子的做法图解14

步骤14

14 封好口如饺子样轻轻拍扁 然后从边上开始从外往里绾花边儿 如图样
什锦小素盒子的做法图解15

步骤15

15 电饼铛 上下两面刷油 然后开上下火
什锦小素盒子的做法图解16

步骤16

16 盒子放到电饼铛里 面上刷油
什锦小素盒子的做法图解17

步骤17

17 盖上饼铛 焖两分钟
什锦小素盒子的做法图解18

步骤18

18 揭开翻面 然后再刷一遍油 盖上饼铛 再焖两分钟 就可以出锅了
什锦小素盒子的做法图解19

步骤19

19 一个成品图图 外皮焦脆 内里爽口 蘸上点醋 再来一口小酒 爽~
什锦小素盒子的做法图解20

步骤20

20 一个成品图图

什锦小素盒子的烹饪技巧

金针菇在切之前一定要捏干水份 不然和馅儿的时候水大 馅儿料味道不好 而且包盒子的时候容易露底 另外包盒子用的蔬菜不要切的太细 太细影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-02

©本菜谱的做法由 哦开一个 编写，未经授权不得转载

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