果酱餐包

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石榴树2008
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果酱是孩子们都喜欢的，有的喜欢草莓酱，有的喜欢蜜桃酱，还有的喜欢芒果酱等等，我这里选择了味道清淡一点的白桃酱，既有桃子的香味，又不会太甜。不是吃的时候抹果酱，而是在做面包的时候就把果酱放进去，这样孩子就不会自己抹，一下子抹得很多，让妈妈们担心宝宝有蛀牙了。

果酱餐包的用料

高筋面粉 240克 牛奶 125克
糖 25克 盐 2克
蛋液 42克 奶粉 8克
黄油 17克 酵母 4克
果酱 适量

果酱餐包的做法

果酱餐包的做法图解1

步骤1

先放液体，再对角放糖和盐，最后放粉类，中间放酵母，揉成面团，
果酱餐包的做法图解2

步骤2

黄油室温软化，加入面包桶里，揉面至完全扩展阶段，
果酱餐包的做法图解3

步骤3

一发至原来2倍大，
果酱餐包的做法图解4

步骤4

取出排气，分割成8份，
果酱餐包的做法图解5

步骤5

滚圆后松弛15分钟，
果酱餐包的做法图解6

步骤6

取一个面团擀成牛舌状，一端放入适量果酱，
果酱餐包的做法图解7

步骤7

将果酱包好，卷起，
果酱餐包的做法图解8

步骤8

另一端用刮刀切成细条，
果酱餐包的做法图解9

步骤9

依次卷起来，端口处捏紧，放在不粘模具里，
果酱餐包的做法图解10

步骤10

二发至原来2倍大即可，
果酱餐包的做法图解11

步骤11

烤箱预热，上下火，170度，中层，烤20分钟左右
果酱餐包的做法图解12

步骤12

出炉晾温凉就可以食用了。

果酱餐包的烹饪技巧

箱的温度和时间要根据自己的实际情况来调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-03

©本菜谱的做法由 石榴树2008 编写，未经授权不得转载

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