酱汁泡椒凤爪

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酱汁泡椒凤爪的用料

尖椒 150g 小米辣椒 50g
柠檬 1个 洋葱 半个
香菜 50g 酱油 100g
盐 10g 鸡爪 500g

酱汁泡椒凤爪的做法

酱汁泡椒凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪剪去指甲斩件，冷水入锅加料酒，焯水8分钟，用开水洗净放入冰水冷透，捞出控水后放入干净容器。
酱汁泡椒凤爪的做法图解2

步骤2

备料。
酱汁泡椒凤爪的做法图解3

步骤3

所有材料放入，加生抽和盐，加凉开水没过食材，搅拌均匀，封保险膜或盖上盖子泡3-4个钟头。
酱汁泡椒凤爪的做法图解4

步骤4

捞出装盘。

酱汁泡椒凤爪的烹饪技巧

冰水一定要用凉开水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-08

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