雪花酥

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微微0214
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去年雪花酥忽然流行了起来，但是去年我刚学着做牛轧糖，所以一直没尝试做雪花酥，今年特意买了一口平底锅准备尝试做雪花酥，今天是我第一次做这个，果然跟她们说的一样，确实很简单！

雪花酥的用料

黄油 40克 棉花糖 150克
饼干 160克 草莓干 60克
混合坚果 65克 奶粉 45克

雪花酥的做法

雪花酥的做法图解1

步骤1

先称量好所有的材料，可以把饼干、坚果和草莓干先混在一起。买棉花糖的时候被压在下面时间久了，拆开来变成这样了^_^
雪花酥的做法图解2

步骤2

开小火，放入黄油融化。
雪花酥的做法图解3

步骤3

等黄油全部融化放入所有的棉花糖，小火继续，让棉花糖融化。
雪花酥的做法图解4

步骤4

等棉花糖充分融化之后加入奶粉，关火，快速翻拌均匀！
雪花酥的做法图解5

步骤5

翻拌均匀以后把混合的饼干坚果等倒入锅中，迅速翻拌！
雪花酥的做法图解6

步骤6

翻拌均匀。
雪花酥的做法图解7

步骤7

把拌好的混合物趁热赶紧倒入盒子里，整理平整。
雪花酥的做法图解8

步骤8

在上面撒上一层奶粉，翻面也撒一层奶粉，天冷不用放冰箱，等它自动冷却就可以了！
雪花酥的做法图解9

步骤9

冷却之后用刀把它切成小块就可以（用锯子刀很容易切开的。)
雪花酥的做法图解10

步骤10

来杯下午茶☕️吧！

雪花酥的烹饪技巧

1，全程加热的时候一定要小火。 2，坚果、草莓干和饼干的多少不一定要这么精准，可以根据自己的需求来选择，不喜欢太甜的草莓干要少放点。我买的是超市的那种，不好，最好买好点的大颗草莓，会比较好看！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-09

©本菜谱的做法由 微微0214 编写，未经授权不得转载

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