桃胶炖雪花梨

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健康美食，食用桃胶能为机体补充蛋白质，增强机体内部的组织的合成，含有碳水化学物、脂肪、蛋白质和植物胶原蛋白，可以促进肠胃蠕动，达到润肠通便的效果，常食用还能使皮肤变得有弹性，气色红润有光泽，有强身健体的作用。 梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合秋天和冬季食用。

桃胶炖雪花梨的用料

桃胶 20g 雪花梨 3个
冰糖 50克 盐 5克

桃胶炖雪花梨的做法

桃胶炖雪花梨的做法图解1

步骤1

桃胶冲洗干净。
桃胶炖雪花梨的做法图解2

步骤2

用冷水泡大约5小时左右。
桃胶炖雪花梨的做法图解3

步骤3

雪梨去皮去核用淡盐水浸泡片刻。
桃胶炖雪花梨的做法图解4

步骤4

冰糖50克。
桃胶炖雪花梨的做法图解5

步骤5

雪梨和泡好桃胶放一干净锅里加冰糖和水，水量没过梨。
桃胶炖雪花梨的做法图解6

步骤6

大火烧开转微小火炖利3小时左右即可。
桃胶炖雪花梨的做法图解7

步骤7

成品。
桃胶炖雪花梨的做法图解8

步骤8

成品。

桃胶炖雪花梨的烹饪技巧

炖煮时一定要微小火， 家里如果有炖盅最好不容易糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-09

©本菜谱的做法由 大智若愚厨神 编写，未经授权不得转载

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