红烧排骨简易方便版

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^_^小香香^_^
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自从学会这个菜，儿子连牛排都不吃了，做起来就是耗时长，但是很简单，也不用放盐

红烧排骨简易方便版的用料

排骨 两三斤 姜 小块
小葱 两根 老抽 两小汤勺
生抽 半小碗 糖 一把
料酒 半小碗

红烧排骨简易方便版的做法

红烧排骨简易方便版的做法图解1

步骤1

排骨买回来泡水一个小时，洗去血水，凉水下锅，放姜片，煮沸后撇去浮沫，捞出
红烧排骨简易方便版的做法图解2

步骤2

铁锅倒油少许
红烧排骨简易方便版的做法图解3

步骤3

放入捞出的排骨，大火炒到焦黄
红烧排骨简易方便版的做法图解4

步骤4

倒半碗生抽，贴着锅边倒锅里
红烧排骨简易方便版的做法图解5

步骤5

料酒半碗，也是贴着锅边倒
红烧排骨简易方便版的做法图解6

步骤6

翻炒一下
红烧排骨简易方便版的做法图解7

步骤7

冰糖和酱油放里头
红烧排骨简易方便版的做法图解8

步骤8

翻炒，颜色很好看啦～
红烧排骨简易方便版的做法图解9

步骤9

加水漫过排骨，小火40分钟，盖上锅盖
红烧排骨简易方便版的做法图解10

步骤10

40分钟后，放切好的葱段，然后中火10分钟
红烧排骨简易方便版的做法图解11

步骤11

这是汁水熬干后的样子，出锅～ 耗时比较长，但是不要求技术，只要加几个汁，煮这么长时间，味道好吃的受不了～

红烧排骨简易方便版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-10

©本菜谱的做法由 ^_^小香香^_^ 编写，未经授权不得转载

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