炖牛肉

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天气转冷，希望有人为你暖胃。

炖牛肉的用料

牛肉 1斤 土豆 1个
胡萝卜 1根 大葱 1根
花椒粒 适量 蒜 5、6瓣
花椒 10粒左右 八角 2朵
酱油 1汤匙 盐 1小勺
植物油 适量 桂皮 一小块
小米辣 西红柿

炖牛肉的做法

炖牛肉的做法图解1

步骤1

冷水下锅，加生姜片煮沸腾
炖牛肉的做法图解2

步骤2

去除血沫
炖牛肉的做法图解3

步骤3

热锅加油，加冰糖小火熬化
炖牛肉的做法图解4

步骤4

炒出糖色
炖牛肉的做法图解5

步骤5

提前准备好辅料
炖牛肉的做法图解6

步骤6

加辅料
炖牛肉的做法图解7

步骤7

加盐，生抽，老抽
炖牛肉的做法图解8

步骤8

加水加土豆胡萝卜
炖牛肉的做法图解9

步骤9

另起锅炒西红柿汁
炖牛肉的做法图解10

步骤10

倒进去西红柿，中火慢慢炖
炖牛肉的做法图解11

步骤11

最后出锅，土豆和胡萝卜绵绵的

炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-11

©本菜谱的做法由 Cherry的美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 炖 家常菜 下饭菜

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