辣子年糕

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辣子年糕的用料

年糕 半根 盐 适量
干辣椒 适量 花椒 适量
大蒜 2瓣 生姜 2片
生抽 适量

辣子年糕的做法

辣子年糕的做法图解1

步骤1

年糕我这里是半根，切片
辣子年糕的做法图解2

步骤2

用小火一点油煎一下，避免粘连
辣子年糕的做法图解3

步骤3

就这些调料，喜欢在辣椒里找年糕的多放点，喜欢在年糕里找辣椒的少放点辣椒，炒法和辣子郡片一样的，热锅下油小火炒年糕加少量的盐，然后把这盘调料倒下去一起炒，炒出辣椒味后加生抽在炒一分钟起锅
辣子年糕的做法图解4

步骤4

好吃得很，我这个就是年糕里找辣椒(｡◝‿◜｡)

辣子年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-11

©本菜谱的做法由 zmdd 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 辣 炒 家常菜 下饭菜

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