荸荠炒肉

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荸荠的脆甜，肉质的焦香

荸荠炒肉的用料

五花肉肉 150克 荸荠 4个
香菜 2根 食用油 适量
盐 适量 生抽 适量
蒜头 适量 老抽 适量
木耳 100克

荸荠炒肉的做法

荸荠炒肉的做法图解1

步骤1

食材准备肉片、荸荠切小块、木耳、香菜切段
荸荠炒肉的做法图解2

步骤2

冷锅放油
荸荠炒肉的做法图解3

步骤3

放肉片
荸荠炒肉的做法图解4

步骤4

肉片小火炒出油
荸荠炒肉的做法图解5

步骤5

老抽上色
荸荠炒肉的做法图解6

步骤6

放荸荠、木耳、适量水
荸荠炒肉的做法图解7

步骤7

盖盖小火10分钟
荸荠炒肉的做法图解8

步骤8

开盖放盐调味
荸荠炒肉的做法图解9

步骤9

放入香菜段，关火即可出锅

荸荠炒肉的烹饪技巧

省去了油烟爆炒，用小火低温，营养少流失，保有食材原味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-11

©本菜谱的做法由 薇旺之家 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 炒 家常菜 快手菜

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