砂锅鲈鱼炖豆腐

13.0万 浏览 541 收藏
收藏
清風飄飄
清風飄飄
＋ 关注

砂锅鲈鱼炖豆腐的用料

鲈鱼 1条 豆腐 200克
花生油 20毫升 葱 15克
姜 10克 蒜 10克
料酒 5毫升 盐 少量
胡椒粉 少量 味精 适量

砂锅鲈鱼炖豆腐的做法

砂锅鲈鱼炖豆腐的做法图解1

步骤1

配料切好
砂锅鲈鱼炖豆腐的做法图解2

步骤2

鲈鱼从鱼肚切开在切段，加葱姜蒜，料酒，盐，味精腌渍10分钟
砂锅鲈鱼炖豆腐的做法图解3

步骤3

锅加热后放油，放鲈鱼煎俩面焦黄
砂锅鲈鱼炖豆腐的做法图解4

步骤4

出锅备用
砂锅鲈鱼炖豆腐的做法图解5

步骤5

用煎鱼的油锅焦豆腐焦黄后出锅备用
砂锅鲈鱼炖豆腐的做法图解6

步骤6

砂锅加热小火发葱姜蒜爆香
砂锅鲈鱼炖豆腐的做法图解7

步骤7

放豆腐
砂锅鲈鱼炖豆腐的做法图解8

步骤8

放水放小葱俩条，加盐煮开在放鱼肉小火炖豆腐发胖，（差不多25分钟）
砂锅鲈鱼炖豆腐的做法图解9

步骤9

加入胡椒粉和小葱即可

砂锅鲈鱼炖豆腐的烹饪技巧

也可以煎好鱼直接放水在放豆腐直接煮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-12

©本菜谱的做法由 清風飄飄 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 炖 家常菜 炖锅

砂锅鲈鱼炖豆腐的其他做法更多

砂锅鲈鱼炖豆腐的全部作品

上传我做的这道菜

砂锅鲈鱼炖豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 砂锅鲈鱼炖豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 砂锅鲈鱼炖豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活