荠菜虾干鸡蛋饼

精品 独家
1.3万 浏览 103 收藏
收藏
sure汪
sure汪 sure汪
＋ 关注


【5-296】 这是一个没空去地里活好多没事我冰箱有冻货的故事……三月三啦 ----- 2021.04.14

荠菜虾干鸡蛋饼的用料

荠菜 一大把 玉米面 一两
鸡蛋 一个 牛奶 可选
小苏打 一点点 虾皮 一小把
蘸汁 自选

荠菜虾干鸡蛋饼的做法

荠菜虾干鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

目测是一月菜谱【酸辣粉蒸野荠菜】那一批，焯水过凉择洗干净攥水装袋冻起来那种
荠菜虾干鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

提前挪到冷藏/紧急泡到凉水里化化冻，有水就顺手攥两下，这些大概有三两
荠菜虾干鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

认真切/剁碎扔一大碗里，捏上些小苏打
荠菜虾干鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

大概搅和匀，根据自己饭量往里加玉米面，根据菜量粉量和个人喜好往里撒虾皮
荠菜虾干鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

努力拌匀磕个蛋，看情况补奶或补水，搅和成一坨勉强成型稠糊糊
荠菜虾干鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

上手整成自己喜欢的小饼饼，直接摆到不粘锅/电饼铛里中小火煎到底儿定型
荠菜虾干鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

有个三四分钟的样子，上铲利落翻个面继续把饼煎熟煎到自己喜欢的程度就好了
荠菜虾干鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

饼厚担心不好熟的话就往铛上淋些水，盖上盖子中小火焖煎确认饼熟色合适了再关火/断电往外挪
荠菜虾干鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

荠菜虾干鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-14

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

荠菜虾干鸡蛋饼的其他做法更多

荠菜虾干鸡蛋饼的全部作品

上传我做的这道菜

荠菜虾干鸡蛋饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 荠菜虾干鸡蛋饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 荠菜虾干鸡蛋饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活