肉松手撕面包

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茜Lucyhrx
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肉松手撕面包的用料

高筋面粉 250g 奶粉 15g
水 40ml 牛奶 80ml
鸡蛋 一小只 糖 30g
盐 3g 酵母 3g
黄油 25g 肉松 适量
沙拉酱 适量

肉松手撕面包的做法

肉松手撕面包的做法图解1

步骤1

除了黄油 之外……把面粉 酵母 糖 水 牛奶 盐 奶粉 鸡蛋 都放到揉面机里揉成面团，揉出膜 ：取出面团放一个干净的碗里盖上保鲜膜发酵一个小时 。发酵两倍大，拿出来放案板上撒开排气 醒十分钟 切成块随意 那个磨具把切好的块丢进磨具里。不需要摆整齐 随意 一层面块一层肉松 在挤上沙拉酱 就这样一层一层弄好 最后肉松。 在醒发七分满。200度烤箱预热十分钟。把面包送进180度烤箱中层烤30分钟40分钟左右！
肉松手撕面包的做法图解2

步骤2

盖上锡纸因为上面放了肉松要不然会烤焦。烤好拿出来放架上冷却后开吃
肉松手撕面包的做法图解3

步骤3

我迫不及待的吃了好多。太棒了 味道很好
肉松手撕面包的做法图解4

步骤4

再来一张

肉松手撕面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-15

©本菜谱的做法由 茜Lucyhrx 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 面包 烘焙 甜 烤

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