苹果派

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苹果派的用料

派皮 用现成的法式酥皮 派馅
苹果 4个 柠檬汁 适量
细砂糖 70g 玉米淀粉 11g
黄油 21g 肉桂粉 适量
锡纸烤盘 2个 盐 2g

苹果派的做法

苹果派的做法图解1

步骤1

将苹果切成小块
苹果派的做法图解2

步骤2

平底不粘锅融化黄油，注意小火
苹果派的做法图解3

步骤3

加入苹果和砂糖炒制，中小火，待苹果的水份逐步减少至要干的时候
苹果派的做法图解4

步骤4

加入水淀粉、盐、柠檬汁
苹果派的做法图解5

步骤5

加入肉桂粉提香，这是苹果派的关键步骤，不能缺少
苹果派的做法图解6

步骤6

酥皮面皮沿锡纸烤盘铺好，底部用叉子戳洞，利于烤制时散热
苹果派的做法图解7

步骤7

装入苹果馅后再用酥皮面皮编辫子
苹果派的做法图解8

步骤8

放置10分钟后表面刷上蛋液，入预热烤箱中层上下火200度20分钟，根据不同烤箱温度调整烤制时间
苹果派的做法图解9

步骤9

烤好啦！右边比左边编的完美
苹果派的做法图解10

步骤10

打包明天请朋友品尝！ 圣诞节快到啦，你也尝试做一个吧！

苹果派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-16

©本菜谱的做法由 胖妞织围脖 编写，未经授权不得转载

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