#令人羡慕的圣诞大餐#

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因为家里小盆友特别喜欢我做的各种造型爱心餐，每次我也是琢磨各种美食的同时也会摆出很多造型，这次做的杏仁豆腐卡通版，宝贝爱的不行！打算圣诞节当天再做个圣诞主题的送给她！

#令人羡慕的圣诞大餐#的用料

杏仁露两罐	鲜牛奶 200克
葡萄干适量	琼脂粉 5克
枸杞适量	山楂卷适量
椰蓉适量

#令人羡慕的圣诞大餐#的做法

步骤1

先将琼脂粉倒入锅中，倒一点杏仁露把琼脂粉搅拌开，再把所有杏仁露倒入，搅拌均匀，静置一小时。

步骤2

将牛奶倒入杏仁露中，再次搅拌，开小火，一边加热一边搅拌，用手试一下，微微有点烫手，关火。

步骤3

把加热好的液体倒入一个盘子或者饭盒中，或者方便造型的容器中。静置放凉。之后放入冰箱冷藏。一小时后拿出来，这时候液体已经凝固，可以开始造型了。

步骤4

先在表面撒一层椰蓉，以自己喜好为准，喜欢可以多放，不喜欢可以少放或者不放，之后把用温水泡过的葡萄干和枸杞摆出小花，把山楂卷切成想要的形状当花茎和心形，以及你喜欢的任何形状，摆盘后就可以啦！

步骤5

我做了两个造型，一个小的，一个大的，大的直接就是用的加热液体的锅

#令人羡慕的圣诞大餐#的烹饪技巧

1琼脂粉和杏仁露一定要充分搅拌均匀，且静置过程不能省略。 2如果喜欢吃特别甜的，可以在加热过程放点白糖，我没有加，所以做出来的不是特别甜。 3加热器皿最好是不粘锅或者陶瓷或者砂锅，不容易糊锅或者粘锅。 4一定要趁溶液还有温度的时候就倒进准备好的最后要做造型的容器里，凉了就凝固了会散碎。 5葡萄干，枸杞提前温水里泡洗一下，一是干净，二是变软后更容易造型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-19

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