驴打滚

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米粒妈妈璐璐
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爸爸妈妈都爱吃，小时候的味道

¿的用料

黄豆面 适量 糯米粉 适量
水 适量 豆沙 适量
白糖 适量

¿的做法

驴打滚的做法图解1

步骤1

把黄豆面炒成发黄色，小火慢炒，变色即可，变色加入糖翻拌均匀
驴打滚的做法图解2

步骤2

糯米加入热水揉成光滑面团
驴打滚的做法图解3

步骤3

上锅蒸20分钟，蒸好盖上保鲜膜放凉
驴打滚的做法图解4

步骤4

放凉的糯米擀成薄片，铺上一层豆沙，铺均匀
驴打滚的做法图解5

步骤5

从一端卷起即可，把炒好的豆面，撒到卷好的卷表面即可

¿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-19

©本菜谱的做法由 米粒妈妈璐璐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烘焙 甜 蒸 甜品

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