宫保杏鲍菇｜下饭神菜

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宫保杏鲍菇｜下饭神菜的用料

杏鲍菇 3个 菜椒 半个
花生米 30g 水淀粉 10g
干辣椒 5g 醋 5g
白砂糖 3g 老抽 3g
生抽 10g 香油 5g
葱 姜
蒜 盐

宫保杏鲍菇｜下饭神菜的做法

宫保杏鲍菇｜下饭神菜的做法图解1

步骤1

杏鲍菇洗净切丁，菜椒切小块，干辣椒切段，葱姜蒜切碎备用
宫保杏鲍菇｜下饭神菜的做法图解2

步骤2

生抽、老抽、醋、白砂糖、水淀粉、盐混合均匀，调成酱汁
宫保杏鲍菇｜下饭神菜的做法图解3

步骤3

起锅热油，放入杏鲍菇翻炒至断生后，盛出
宫保杏鲍菇｜下饭神菜的做法图解4

步骤4

倒入干辣椒炒香后，加入葱姜蒜爆香，倒入杏鲍菇翻炒均匀
宫保杏鲍菇｜下饭神菜的做法图解5

步骤5

倒入酱汁，炒匀后，加入花生米、彩椒翻炒几下，淋香油，炒匀就可以出锅啦

宫保杏鲍菇｜下饭神菜的烹饪技巧

1、花生米要先翻炒过，这样才会香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-21

©本菜谱的做法由 菜菜美食日记 编写，未经授权不得转载

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